Menge für eine große Lasagne (6 Personen).

Butter im Topf schmelzen.

Mehl hinzufügen und rühren, bis sich Mehl und Butter verbunden haben.

Milch hinzufügen, und unter ständigem Rühren zum Aufkochen bringen.

Dann Topf von Platte nehmen.

Würzen mit Salz, Pfeffer und Muskat.